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La Source des Vins à Dijon

Nouveau partenariat entre Sonori’terres et la Source des vins: notre partenaire propose une réduction de 10% aux adhérents de l’association en boutique, sur présentation de leur carte de membre.

Voici en quelques mots ce qu’est la source des vins : professionnelle passionnée du vin, Hadika Simon a créé son caveau fin 2018, en plein cœur de la cité historique de Dijon. Native de Beaune et très tôt baignée dans l’amour de la vigne et du vin, elle partage le goût des Bourgogne avec ses nombreux amis viticulteurs de la région dont elle assurait pendant de nombreuses années la promotion de leurs produits.

Caviste professionnelle, Hadika par ses conseils avisés, entend proposer sa gamme de produits en correspondance avec les goûts de ses clients mais aussi attiser leur curiosité en faisant découvrir des pépites surprenantes. Car être caviste ne consiste pas seulement à vendre mais aussi à partager, étonner, faire voyager… en un mot donner du plaisir !

Adresse de la boutique : 6Bis rue Michelet, 21000 Dijon

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Bière des Terroirs à Dijon

Nouveau partenariat entre Sonori’terres et Bière des Terroirs ! Notre partenaire propose une réduction de 10% aux adhérents de l’association en boutique (à partir de 20€ de commande), sur présentation de leur carte de membre.

Bières des Terroirs est une cave & bar à bières artisanales en centre-ville de Dijon. La boutique accueille également des soirées dégustation thématiques. Consommation sur place ou à emporter.

Au vu du succès grandissant que rencontrent les brasseries artisanales en France depuis quelques années, nous avons constaté que malgré l’offre croissante disponible sur la région Bourgogne-Franche Comté et la demande grandissante pour ces produits innovants et authentiques, il y existait peu de lieux de distribution de ces produits à Dijon, et à plus forte raison en centre-ville.

C’est en souhaitant répondre à cette demande que ce projet est né en Août 2016, avec une volonté de faire connaitre et promouvoir des bières produites à petite échelle, souvent très innovantes par leur goût mais très traditionnelles dans leur fabrication.

Il s’agit également de promouvoir le travail des brasseurs en transmettant des éléments techniques aux consommateurs afin de comprendre d’où vient le produit et comment il est élaboré via le conseil directement en boutique. Les soirées dégustation permettent également, dans la mesure du possible de faire se rencontrer producteurs et consommateur.

Toutes les bières disponibles à la vente proviennent de la région Bourgogne-Franche Comté ; il s’agit donc d’un projet ancré dans la localité.

Les bières artisanales étant des produits à forte personnalité, elles possèdent un bon potentiel d’association avec des mets. Bières des terroirs propose donc des associations avec de la charcuterie et des fromages pour accompagner votre bière.

La capacité maximale d’accueil de la boutique est d’environ 25 personnes. Elle est située en centre-ville dans un quartier gastronomique et festif.

En 5 points, Bières des Terroirs c’est :

• Un lieu de vente et de dégustation de bières artisanales et locales
• Un lieu où on peut recevoir des conseils et s’informer sur le produit
• Un lieu d’échange et de partage tourné vers le plaisir et la connaissance
• Un point de rendez-vous entre producteurs et consommateurs de bière
• Une vitrine reflétant le potentiel, le talent et la diversité des brasseurs artisans

Adresse de la boutique : 72 rue Monge, 21000 Dijon

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